只有人類的頭髮才會始終生長，所以人類需要時常理髮，而動物界則沒有這種現象。其中原因尚不清楚。
頭髮可以保護頭部和大腦。夏天可防烈日，冬天可禦寒冷。細軟蓬鬆的頭髮具有彈性，可以抵擋較輕的碰撞；還可以幫助頭部汗液的蒸發。目前尚不清楚頭髮在人類進化中的作用。
結構
頭髮分為三層，分別是
表皮層(CUTICLE)
佔頭髮10-13%的體積，由特化角質以鱗片狀相互堆疊約6-12層。
皮質層(CORTEX)
佔頭髮77%-80%的體積，由螺旋蛋白纖維組成，一些螺旋蛋白質(約6-9根)組成微纖維，然後如麻繩一樣捲成一條巨纖維，然後再以這種方法組成一根頭髮的皮質層，包裹髓質層。
髓質層（MEDULLA）
佔頭髮5%的體積，呈管狀結構,是多蜂巢狀組織，由透明多角形角質纖維所組成。
化學
頭髮約88%為角質素。
鹽鍵和氫鍵各佔了頭髮約35%的強度、50%的彈性。但氫鍵遇水會分開。頭髮之間的其他化學鍵包括雙硫鍵和糖鍵。
頭髮與皮膚關係
以頭髮的科學來講，在構造上屬於皮膚一部份。因為皮膚的角質層演變結果就是所謂的頭髮。
主要成分
毛髮的主要成分是蛋白質，原來毛髮是由部分皮膚變化而來的，因此與皮膚同樣的，其成分為蛋白質，但是這兩種蛋白質的氨基酸配合量還是有些差距的，蛋白質是生命之源，我們的身體的肌肉與直接掌管生命的內臟全部是由蛋白質所構成的，蛋白質是由各種氨基酸結合製造出來的多肒化合物，通常是由將近20種的氨基酸所組合而成，而毛髮的蛋白質則是由18種氨基酸結合而成
名稱
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含量%
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名稱
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含量%
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名稱
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含量%
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胱氨酸
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16
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絲氨酸
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7。6
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苯丙氨酸
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2。7
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谷氨酸
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14。6
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絲氨酸
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7。2
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賴氨酸
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2。6
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精氨酸
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9。6
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纈氨酸
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4。7
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異白氨酸
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2。2
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甘氨酸
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9。5
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丙氨酸
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4
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蛋氨酸
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1
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白氨酸
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9。1
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脯氨酸
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3。7
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組氨酸
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0。9
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天門冬氨酸
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8
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酪氨酸
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3。1
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色氨酸
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0。7
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有錯必改～歡迎指教～亞緹絲
～If I made a mistake, I would try to remedy it.～
